干的臘鴨腿怎么做好吃共4個步驟，需要準備苦瓜、花生油，以下是干的臘鴨腿怎么做好吃的具體操作步驟：操作/步驟1苦瓜去皮去瓤
將苦瓜去皮去瓤洗凈切塊；大蒜籽去皮洗凈切粒；干辣椒洗凈切段 。2臘鴨腿洗凈焯水【干的臘鴨腿怎么做好吃】
用熱水將臘鴨腿洗凈，然后下鍋焯水，撈起再沖洗一遍，控干水分 。3起油鍋炒臘鴨腿
起油鍋，放入大蒜籽和干辣椒煸香，接著放入臘鴨腿炒一會 ， 淋入生抽和料酒炒勻 。4放入苦瓜煮十分鐘
倒入適量清水燒開后，放入苦瓜煮十分鐘左右，撒入鹽，收干湯汁后，即可出鍋享用 。
將苦瓜去皮去瓤洗凈切塊；大蒜籽去皮洗凈切粒；干辣椒洗凈切段 。2臘鴨腿洗凈焯水【干的臘鴨腿怎么做好吃】
用熱水將臘鴨腿洗凈，然后下鍋焯水，撈起再沖洗一遍，控干水分 。3起油鍋炒臘鴨腿
起油鍋，放入大蒜籽和干辣椒煸香，接著放入臘鴨腿炒一會 ， 淋入生抽和料酒炒勻 。4放入苦瓜煮十分鐘
倒入適量清水燒開后，放入苦瓜煮十分鐘左右，撒入鹽，收干湯汁后，即可出鍋享用 。
