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蛋清怎么吃

蛋清可做杏仁薄餅、柔軟蛋白糕、奶白吐司等 。一共3步,以下是杏仁薄餅的詳細操作:操作/步驟1打發(fā)泡

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蛋清分三次加入細砂糖打發(fā)至干性發(fā)泡 。2翻拌均勻【蛋清怎么吃】
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篩入低筋面粉 , 加入杏仁片、液化后的黃油翻拌均勻 。3抹平
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將面糊用勺子挖小勺放在鋪有油紙的烤盤上 , 并用勺子背面抹開抹平 。4烤制
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放入烤箱150度15分鐘左右 , 表面呈金黃即可 。

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