【XO是什么味道?像白酒一樣只是辣嗎?】XO有較辛辣的口味 。XO是代表頂級的最上乘的白蘭地 ， 酒精度數(shù)在30多到40度左右 。XO是eXtra Old的簡稱 ， 在白蘭地中表示“特陳”的意思 。類似白酒里面的5年陳、10年陳之類的 ， 屬于年份酒 。法國白蘭地是一種烈性酒 ， 由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的 ， 但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時間的陳年 。世界各國都出產(chǎn)白蘭地 ， 而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好 ， 所以法國白蘭地也是最好 ， 其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY）尤為世界馳名 。所有的干邑都是白蘭地 ， 但并不是所有的白蘭地都是干邑 。干邑是由法國的Charente所出的葡萄酒蒸餾的 ， 而且受到法律的限制與保障 ， 其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地 ， 在法律上說 ， 不可稱為干邑 。白蘭地（BRANDY）是一種可飲用的酒 ， 是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的 ， 要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝 。例如：干邑(COGNAC),雅文邑(ARMAGNAC） ， 西班牙白蘭地 ， 美國白蘭地 。
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