青蟹怎么吃共有3步，青蟹可以做成：清蒸青蟹、辣椒青蟹、咖喱炒蟹 。以下是清蒸青蟹的具體操作步驟：操作/步驟1青蟹洗凈去除蟹腮
青蟹外殼用清水刷洗干凈，去除蟹腮 ， 外殼用清水清洗干凈 。2盤(pán)中調(diào)好佐料【青蟹怎么吃】
將處理好的青蟹放入盤(pán)中，加入姜絲 ， 加入蒜泥，淋入黃酒，加入白砂糖、芝麻香油 。3將白菜洗凈炒熟
然后蓋上蟹殼放入鍋中蒸15分鐘 ， 白菜洗凈后放入沸水鍋中，加入少許鹽和油炒熟 。4碗中倒入佐料
取一碟放入姜絲，倒入生抽、海鮮汁調(diào)制成醬汁 ， 放入青蟹即可 。
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