用料：木耳10朵、干香菇3朵、吹魚3塊、海米1小把、紅椒半個、黃瓜1根、大蒜1瓣、大蔥1節(jié)（3厘米長）、食用玉米油適量、六月鮮2勺、蠔油1勺、鹽半勺、雞精半勺
海米魚做法步驟：
步驟 1、所有食材泡好洗凈、切好、裝盤
步驟 2、倒入油后，中火爆香大蒜、紅椒
【海米魚怎么做好吃又簡單?】步驟 3、調(diào)至小火，倒入海米，翻炒一會……讓油沁潤小海米……
步驟 4、調(diào)至大火，倒入吹魚，快速翻炒15秒
步驟 5、倒入泡發(fā)的香菇丁，大火翻炒出香菇的香味后，倒入木耳，大火翻炒30秒后，倒入30毫升涼水（目的：燜熟木耳）……湯汁收干后，撒入大蔥瓣，倒入兩勺六月鮮、一勺蠔油，改小火快速翻炒……20秒以后撒入半勺雞精、半勺鹽……翻炒10秒后完成
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