【炒面的做法 簡(jiǎn)單的炒面】
1、鍋中燒水 ， 水開以后放入面條 。煮熟以后冷水過(guò)涼 ， 控干水分備用 。
2、起鍋燒油 ， 油熱以后放入肉絲 ， 蔥姜蒜 ， 炒至肉絲變色 。
3、放香辣醬 ， 炒出紅油 。
4、放入小油菜 ， 火腿 ， 翻炒均勻 。
5、放入面條 ， 醬油 ， 鹽 ， 雞精 ， 耗油 ， 蔥花 ， 攪拌均勻 。
6、出鍋 ， 美食做好 。
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