1. 紅蘿卜：紅蘿卜的根部為紅色，是一種常見的根菜，富含胡蘿卜素和維生素C等營養(yǎng)成分 。
2. 紅甜菜：紅甜菜的根部為紅色，是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，富含鐵、鉀、鎂等礦物質(zhì)和維生素C等營養(yǎng)成分 。
3. 紅薯：紅薯的根部為紅色或紫色，富含膳食纖維、維生素B6、維生素C等營養(yǎng)成分，是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜 。
4. 紅花菜：紅花菜的根部為紅色，是一種富含營養(yǎng)的蔬菜，含有豐富的維生素C、維生素K、鉀、鈣等營養(yǎng)物質(zhì) 。
5. 紅苕：紅苕的根部為紅色，是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，富含膳食纖維、維生素A、維生素C等營養(yǎng)成分 。
【根是紅色的植物?】這些植物的根部都呈現(xiàn)出紅色，而且都是非常營養(yǎng)豐富的蔬菜，可以經(jīng)常食用 。
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