【炒雞怎么去腥?】雞肉去血水 。要想避免炒出來的雞肉有很大的一股腥味，還應(yīng)該要注意要給雞肉去血水，并且要用正確的方法來去血水，一般直接把雞肉放在清水里面浸泡一兩個小時的時間，中途多次更換清水，就可以把雞肉的血水給去除掉，會減少雞肉的腥味，
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