判斷肉壞沒壞共分為3步，通過保質(zhì)期、聞味道、看質(zhì)地等方面進(jìn)行 。以下是判斷肉壞沒壞的詳細(xì)步驟：操作/步驟1檢查保質(zhì)期
生肉在貨架上能擺放1-3天，熟肉則能擺放7-10天，超過此時(shí)間段的肉不要購買 。2檢查肉的味道
像捧水一樣將兩手在靠近肉的地方合攏，再移到鼻子前聞氣味，檢查肉是否發(fā)臭 。3檢查肉的質(zhì)地【怎么判斷肉壞沒壞】
用手觸摸肉，如肉的表面被一層粘稠的物質(zhì)包裹，此時(shí)細(xì)菌已開始大量繁殖，不能再食用 。
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