四季豆米可做脆皮四季豆米、紅燒黃金鉤豆米、酸菜豆米等 。一共3步，以下是做脆皮四季豆米的詳細(xì)操作：操作/步驟1逐量加生粉
四季豆米加鹽、花椒粉、雞蛋黃，和勻后慢慢逐量加生粉 。2熱油復(fù)炸一遍【四季豆米怎么做好吃】
熱鍋放油，炸豆米 。炸好出鍋 ， 再熱油復(fù)炸一遍 。3翻炒均勻出鍋
鍋里留少許油，放蒜粒、干辣椒段、花椒粒炒香 。加入芹菜、鹽翻炒 。倒入豆米翻炒均勻出鍋即可 。
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