用料
面條180克?
白菜120克?
豬肉60克?
生抽適量?
【白菜炒肉拌面?】老抽適量?
料酒適量?
鹽適量?
雞精適量?
蔥花適量?
做法
1/10鍋中燒開水，放入面條用筷子滑散，煮熟后撈出過涼水備用 。
2/10白菜洗凈切絲，豬肉切薄片，切蔥花 。
3/10鍋中放適量油燒至五成熱，放入蔥花爆香 。
4/10再放入肉片翻炒變色 。
5/10調(diào)入適量的生抽、老抽和料酒翻炒均勻 。
6/10放入白菜絲大火快速翻炒一分鐘左右 。
7/10然后放入面條翻炒均勻 。
8/10調(diào)入適量的鹽和雞精 。
9/10翻炒均勻盛出裝盤 。
推薦閱讀
- 白菜豆腐怎么做?
- 蔥炒肉怎么樣炒好吃?
- 【家常素炒菜】醋溜大白菜怎么做?
- 酸白菜炒肉正宗做法?
- 松蘑白菜炒肉的家常做法?
- 白菜和茄子能一塊?炒著吃嗎?
- 白菜和什么搭配好吃?
- 小熱白菜怎么炒才好吃?
- 腌菜炒肉片怎么做?
- 土豆片炒肉片?