醋溜是一種健康而且美味的烹飪手段，醋本身能夠開(kāi)胃消食，所以用醋作為調(diào)味料很適合現(xiàn)在的都市人 。如果你也是喜歡醋溜菜的，就來(lái)看看今天我們推薦的醋溜木須的家常做法 。
醋溜木須的家常做法一、尖椒醋溜木須的做法
第一步：里脊肉切片，調(diào)入雞蛋清和水淀粉，料酒，用手將肉片抓勻上漿 。第二步：黃瓜和蔥姜都切片 。第三步：鍋中放入些油，倒入雞蛋液翻炒結(jié)塊盛出 。第四步：之后放入蔥姜爆香，加入料酒，生抽，糖，醋，鹽和水 。第五步：倒入木須以及雞蛋，翻炒均勻加入肉片和黃瓜片 。第六步：最后用一碗水淀粉進(jìn)行最后勾芡 。二、臘八醋溜木須的做法
第一步：五花肉先、臘八蒜和青椒都切片待用 。第二步：翻炒雞蛋之后放入青椒過(guò)油 。第三步：用蔥姜將鍋爆香之后放入五花肉開(kāi)始煸炒，直到肉開(kāi)始出油 。第四步：最后在鍋中加入料酒，醬油反復(fù)炒勻，加入木耳煸炒 。【醋溜木須如何做好吃 醋溜木須的家常做法】第五步：木耳變得軟爛之后放入雞蛋，青椒再炒勻 。第六步：最后加入鹽味精，臘八蒜炒勻入味 。三、醋溜木須的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
醋溜木須可以起到消化，抗擊衰老的效果，其殺菌和護(hù)肝的效果也很好 。
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