春筍長期保存可制作成竹筍干 。一共3步，以下是制作竹筍干的詳細(xì)操作：操作/步驟1竹筍切掉老根
竹筍切掉老根，去皮洗凈，切條 ， 滴檸檬汁拌勻 。2倒入竹筍撈出瀝干
鍋里放水，加鹽，水開后倒入竹筍 ， 煮約8分鐘，撈出瀝干 。3密封冷凍保存【春筍如何長期保存】
竹筍放入空氣炸鍋，120度烤15分鐘 ， 烤至約7成干 。放涼密封放冰箱冷凍保存即可 。
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