制作簡(jiǎn)單又好吃的炒細(xì)面共分為3步 ， 需準(zhǔn)備的食材有面條、雞蛋、油、黃瓜、胡蘿卜、鹵豬肉、鹽、老抽、辣椒油 。以下是制作炒細(xì)面的詳細(xì)步驟：操作/步驟1處理配菜【炒細(xì)面怎么做簡(jiǎn)單又好吃】
黃瓜、胡蘿卜洗凈擦絲，將面條下鍋煮熟過(guò)涼水，撈出瀝干 。2將配菜炒熟
雞蛋打散下鍋炒熟，再下入黃瓜絲、胡蘿卜絲炒至斷生 。3加調(diào)料出鍋
加入鹵豬肉、面條、老抽、鹽、辣椒油炒勻即可出鍋 。
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