清除蔬菜農(nóng)藥殘留的方法如下：
1、堿洗：先在水中放上一小勺堿粉或冰堿，攪勻后再放入蔬菜 。浸泡5至6分鐘，把堿水倒出去，接著用清水漂洗干凈 。若無(wú)堿粉或冰堿，可用小蘇打代替，但適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，一般需15分鐘左右
【蔬菜上打了農(nóng)藥樂(lè)果怎樣才能吃】2、水洗：一般蔬菜先用清水至少?zèng)_洗3至6遍，然后泡入淡鹽水中再?zèng)_洗一遍 。對(duì)包心類(lèi)蔬菜，可先切開(kāi)，放在清水中浸泡1至2小時(shí)，再用清水沖洗，可以清除殘附的農(nóng)藥；
3、用洗潔精稀釋300倍先清洗一次，再用清水沖洗1至2遍，這樣可去除蔬菜上的病菌、蟲(chóng)卵和殘留的農(nóng)藥，
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