【蔬菜劍蘭怎么炒好吃】劍蘭炒紅蘿卜口菇：主料：劍蘭3個、紅蘿卜2個、口菇6個 。調(diào)料：鹽2克、植物油50克 。制作過程：1、口菇切片 ， 紅蘿卜劍蘭切片 ， 備用；2、熱鍋熱油爆香鍋后 ， 放入所有材料翻炒至熟 ， 調(diào)味出鍋即可 。蒜末劍蘭：材料：劍蘭、蒜5瓣、生抽、蠔油、料酒、糖、鹽、雞精、濕淀粉、小番茄 。制作過程：1、劍蘭洗干凈切手指長段 ， 鍋里水燒開放劍蘭過水撈起 ， 在盤里擺放好放上蒜末；2、另起油鍋 ， 加入生抽、料酒、糖、鹽、雞精、燒開加入濕淀粉勾芡成濃汁澆在劍蘭菜上 ， 最后澆上些許蠔油 。3、放小番茄做裝飾即可 。
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