附近春節(jié) ， 北京豬肉市場購銷兩旺 。為滿意節(jié)日市場需求 ， 屠宰企業(yè)踴躍組織貨源 ， 加大調(diào)運力度以保障市場供應 。據(jù)市商務委的監(jiān)測 ， 近期豬肉市場貨源充沛、供應穩(wěn)定 。
【北京豬肉市場供貨穩(wěn)定 北京市場供應的豬肉是哪里的】今年1月1日至1月10日 ， 北京9家生豬定點屠宰企業(yè)攘Ⅸ屠宰生豬21088頭 ， 月環(huán)比增添24.9% ， 同比增添15.7% 。毛豬均勻收購價18.8元/公斤 ， 月環(huán)比上漲3.4%；白條豬均勻出廠價23.36元/公斤 ， 月環(huán)比上漲5.1% 。7家批發(fā)市場豬肉均勻批發(fā)價每公斤23.01元 ， 月環(huán)比上漲7.7%；20家連鎖超市精瘦肉均勻售價每公斤38.97元 ， 月環(huán)比上漲0.8% 。其中 ， 五花肉的均勻零售價月環(huán)比下降0.9% ， 為33.45元每公斤 。
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