土茯苓燉巴西龜是很好吃的，而且很有營養(yǎng)，是一種上佳補品 。作風如下：
【巴西龜如何烹飪才最好吃?】材料
鮮土茯苓250克，烏龜1只(約500克)，生姜2片
做法
1、先將烏龜用開水燙死后剖殺，去除內臟，洗凈血污，砍成粗塊備用 。
2、茯苓洗凈切塊，生姜洗凈 。
3、以上湯料準備就緒后，同放進燉盅內，加適量清水，隔水燉3~4小時 。待溫后，調味飲食 。
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