飛速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)，以新奇、狂飆式的姿態(tài)顛覆著人們的日常生活，攪動著各行業(yè)的市場風云 。
要說去年最火的小吃是什么？“臟臟包”恐怕可以拔得頭籌 。
盡管，在流行輕食吃草的健康精致生活風潮里，這么罪惡的面包做法看上去并不討喜 。然而卻并不能避免它從去年流行到現(xiàn)在依然俘虜著一大片女生的芳心 。
借著這股“臟臟”風的余熱，又有茶飲品牌順勢推出了“臟臟茶系列” 。
據(jù)說臟臟茶的排隊熱潮不輸喜茶，甚至有黃牛排隊現(xiàn)場倒賣，一杯28塊的“臟臟茶”，轉(zhuǎn)手就賣到了50塊，一個多小時就能賺150多塊！當然，這也許只是宣傳的噱頭哈
臟臟茶是用熬制的黑糖珍珠打底，再融入厚鮮奶的茶飲，喝的時候要搖晃一下，使牛奶與黑糖相融合 。臟臟茶的精髓就在于它“臟兮兮”的樣子，其實這個就是黑糖糖漿遇見熱奶茶融化，形成的掛壁效果 。
臟臟茶的做法：
臟臟茶第一步先煮珍珠
1.在電磁爐或電飯鍋倒入適量水燒開，均勻倒入珍珠一袋 。（以珍珠量決定水的多少）
2.將珍珠煮約15到20分鐘左右，看到珍珠變大沉下去即可 。這時將火關(guān)掉，悶10分鐘 。
3.將鍋里的珍珠倒入過濾勺，用冷水不斷地沖，輕輕的翻攪，直到珍珠冷卻 。
4.將冷卻好的珍珠放入容器，加入100g果糖攪拌均勻 。（也可用黑糖漿攪拌，甜度以口味定）
5.珍珠就完成了先放在一邊備用 。
臟臟茶第二步煮牛奶
煮的牛奶很有講究，不宜煮的溫度過高形成奶皮，也不能溫度太低否則不能融化黑糖 。所以再煮的時候要一邊煮，一邊攪拌，煮到差不多感覺是微微燙就可以了 。
臟臟茶第三步掛壁
臟臟茶做的好不夠好看，就在于黑糖掛壁掛的好不好 。
為了省事大家可以直接購買黑糖漿，如果想自己煮的也可以，（黑糖加水煮開后轉(zhuǎn)小火到粘稠狀即可）
將黑糖漿倒入杯中，均勻的將黑糖沿著杯壁掛薄薄的一層，掛完后將多余的黑糖倒出，如果喜歡吃也可以多放點 。
臟臟茶第四步融合
1.在掛過壁的杯子中小心倒入珍珠，大約鋪滿杯底，喜歡吃珍珠可以多加 。（放珍珠時要小心不要碰到辛苦掛好的杯壁以免破壞造型）
2.將煮好的牛奶倒入，會發(fā)現(xiàn)因為牛奶的溫度，黑糖漸漸融化向下流淌 。
【網(wǎng)紅流行的臟臟茶怎么做?】最后臟臟茶制作完成啦 。
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