工具/原料
蘿卜 (500克)
【破蘿卜怎么泡?】鹽 10克
醋 10毫升
方法/步驟
1/5 分步閱讀
將蘿卜洗凈，晾干表面的水分 。
2/5
將晾干的蘿卜切小塊 。先切成厚的片，再切成條，最后將條切短 。
3/5
準(zhǔn)備玻璃瓶，洗凈，晾干，使瓶內(nèi)無水 。
4/5
燒開水，放置，等開水變成涼開水 。
5/5
將切好的蘿卜放入玻璃瓶中，放入鹽，再倒入涼開水，玻璃瓶蓋上蓋子 。放置一周后就可以食用了 。如果想吃酸的，要放置十天以上 。
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