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怎么用微波爐烤蛋糕?

2026-04-02 云知道微波爐

主料：低筋面粉90g
輔料：砂糖90g、雞蛋5個(gè)
步驟一：蛋黃5個(gè) 。
步驟二：蛋白5個(gè) 。
步驟三：砂糖90克。
步驟四：將低筋粉90克過篩。
步驟五：蛋白加砂糖，用打蛋器打至濕性發(fā)泡，放入蛋黃。
步驟六：打至蛋糊濃稠即可。
步驟七：放入低筋面粉。
步驟八：上下翻拌均勻。
步驟九：微波容器刷上油，倒入蛋糊震兩下，將大氣泡震出來。
步驟十：放入微波爐大火2分鐘，中火2分鐘即可。
步驟十一：取出倒扣晾涼。
【怎么用微波爐烤蛋糕?】步驟十二：成品。