1.面筋一塊，切成方丁，放入盤中備用，青椒紅椒各半個，去籽后都切成菱形片，和面筋放在一起 。
大蒜拍扁后，切成碎沫，放盆中備用 。
【面筋怎么做好吃又簡單做法?】2.鍋里燒水，開大火燒開，水開后，倒入面筋和青紅椒，焯水30秒后，用清水一下涼 。
3.把蒜沫倒入調(diào)料盆中，加入食鹽，白糖，香醋，生抽，辣椒紅油，把調(diào)料攪拌化開，倒入面筋，攪拌均勻，然后裝盤，最后，倒入芝麻醬，用香菜 。
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