立春吃的傳統(tǒng)美食為蘿卜、姜、蔥、面餅，稱為“咬春”；立春時還有自己的食品 ， 主要為春餅、蘿卜、五辛盤等，在南方則流行吃春卷 。春卷也叫春餅、薄餅，為福州民間流行的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久，由古代的春餅演化而來 。立春吃春卷為中國一種古老風(fēng)俗，有喜迎春季、期盼豐收之意 。最早的記載顯示咬春吃春餅 。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜 ， 不僅可以防病，又有迎接新春的意思 。
【立春吃什么傳統(tǒng)美食立春吃啥傳統(tǒng)美食】
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