干海苔放在米飯上面時，其中含有的水分可以自然的將其變軟，不需要提前泡 。
用料
雞蛋2個，海苔 6片，米飯 6碗，火腿腸 2根，黃瓜 1根，沙拉醬 適量，胡蘿卜 1根，肉松 適量
海苔壽司的做法步驟
【海苔壽司怎么做好吃?】步驟 1：胡蘿卜切條焯水1分鐘撈出
步驟 2：鍋里抹油，倒入雞蛋液，定型后翻個面
步驟 3：攤成雞蛋餅后從一端卷起來
步驟 4：切成細絲
步驟 5：壽司簾上包上保鮮膜
步驟 6：上面放一片海苔，光滑面朝下
步驟 7：盛小半碗米飯，放入一點沙拉醬，攪拌均勻（不僅可以增加米飯香甜味，還可以讓飯不粘手）
步驟 8：把米飯放在海苔上，攤平
步驟 9：依次放上胡蘿卜條、香腸、黃瓜和蛋絲
步驟 10：上面撒上海苔肉松
步驟 11：然后卷起來，一定要邊卷邊用力壓緊
步驟 12：做了6個海苔卷～
步驟 13：取一海苔卷，用小刀切塊，澆上沙拉醬就可以享用了～
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