【咸鴨蛋做法 怎么做咸鴨蛋】
1、配料：鴨蛋、鹽、高檔白酒、鹽 。
2、將鴨蛋洗干凈 ， 曬太陽 。
3、用優(yōu)質(zhì)白酒 ， 將干鴨蛋滾入酒中 ， 再曬干 。
4、鴨蛋在曬干的過程中 ， 鍋里燒水 ， 放鹽 ， 讓鹽充分融化 ， 煮沸 ， 自然冷卻備用 。
5、鴨蛋放在瓶子里 。
6、加入涼鹽水 ， 浸泡鴨蛋 ， 蓋上蓋子密封 。一個月左右就可以享用啦！
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