2023年白露時間：9月8日5點26分31秒，星期五，農(nóng)歷七月廿四 。白露基本結(jié)束了暑天的悶熱，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，寒生露凝 。古人以四時配五行，秋屬金，金色白，以白形容秋露，故名“白露” 。
白露吃什么白露的風(fēng)俗有祭禹王、收清露、吃番薯、喝白露茶、吃龍眼等 。白露基本結(jié)束了暑天的悶熱，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，寒生露凝 。
1、祭禹王
禹王是傳說中的治水英雄大禹，太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩” 。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié)，這里將舉行祭禹王的香會，其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大，歷時一周 。
2、收清露
白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗，明朝李時珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時，以盤收取，煎如飴，令人延年不饑 ?！薄鞍俨蓊^上秋露，未唏時收取，愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤 ?！薄鞍倩ㄉ下叮钊撕妙伾?。因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式” 。
3、吃番薯
民間認為白露吃番薯可使飯后不會發(fā)胃酸，故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí) 。中醫(yī)視紅薯為良藥，有“長壽食品”之譽 。李時珍《本草綱目》中說：“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰” 。
4、喝白露茶
民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法，此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它的另一個生長佳期 。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，它多了一些過火的味道，給人的感覺剛剛好 。
5、吃龍眼
【2023白露是哪一天】福建福州有白露必吃龍眼的習(xí)俗，認為在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效 。龍眼有益氣補脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病，而且白露之前的龍眼個大味甜口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了 。
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