放少量油，加蔥姜蒜，十三香，冰糖，差不多了，放豬肉炒一炒（肥肉多，先放肥肉炸一下豬油），加入料酒，翻炒，可以適當(dāng)讓它自己放一會(huì)，一兩分鐘
【豬肉白菜土豆燉粉條正宗做法王剛?】步驟 2
差不多了，放土豆（切塊，如果想快點(diǎn)，就切片，但容易煮化），加入生抽，翻炒，兩三分鐘，懶得炒，就放著
步驟 3
加入切好的白菜，加入耗油，黃豆醬油，海鮮醬油（醬油可以隨便選一種，加量就行），翻炒一會(huì)，蓋上鍋蓋稍微燉個(gè)幾分鐘，隔一會(huì)翻一翻，白菜會(huì)出水，所以先不加水
步驟 4
看著白菜燉蔫了，加鹽，注意，出鍋還會(huì)加鹽的，所以可以稍微加個(gè)半勺一勺，翻一翻
步驟 5
加入粉條（熱水泡好的），加一點(diǎn)點(diǎn)老抽（可不加），粉條吸水，適當(dāng)加點(diǎn)開(kāi)水（涼水也可以），翻一翻，加蓋煮
步驟 6
水開(kāi)了，就小火燉，大慨十分鐘
然后開(kāi)鍋加鹽（半勺一勺的），雞精，白糖，翻炒一下
出鍋
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