豬肉白菜燉粉條做法王剛?

食材
五花肉300 克,粉絲一把,白菜一顆,八角適量,蔥姜蒜適量,干辣椒一個,桂皮適量,冰糖適量
步驟
【豬肉白菜燉粉條做法王剛?】1.提前用熱水把粉條泡軟,然后把白菜洗凈后,掰成小瓣備用,將生姜切片備用!將五花肉切成薄片,然后起鍋將五花肉放入鍋中,小火把五花肉的油脂煸出來!
2.五花肉煸出油脂之后,加入2湯匙生抽,然后翻炒均勻上色,再加入姜片,八角,桂皮,干辣椒,小火炒出香味,再倒入較多的清水,加入冰糖,大火煮開,煮開后蓋上鍋蓋再煮20分鐘!
3.煮約20分鐘以后,揭開鍋蓋,將掰小塊的娃娃菜放入鍋中,用鍋鏟往鍋里壓一壓,再蓋上鍋蓋,煮10分鐘!
4.煮10分鐘后,揭開鍋蓋,最后將泡發好的粉條也放入鍋中,用鍋鏟往湯里壓一壓,然后蓋上鍋蓋,煮5分鐘,等粉條煮軟之后加鹽調味,即可出鍋,出鍋后撒上適量的蔥花即可!

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