【屠宰企業(yè)借勢壓價已經(jīng)“動”起來了】12月份和1月份是豬肉傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，對豬價的提振力度加強(qiáng)，加之近來對走私豬肉打擊較嚴(yán)，和供應(yīng)趨緊態(tài)勢的持續(xù)，持續(xù)支撐追薯價的前行態(tài)勢 。直至目前，我們依然以為上漲是主基調(diào)，只是漲的幅度大家需要看清晰 。
今年春節(jié)豬價提前上漲，那么備貨提前了，需求旺季也提前了，同樣消費(fèi)旺季歸落也會比往年提前 。加之近年來的需求旺季已經(jīng)有過改觀，消費(fèi)者的飲食習(xí)慣和消費(fèi)習(xí)慣均使得消費(fèi)開始多元化，豬肉消費(fèi)雖然穩(wěn)居餐桌之首位，但是替代效應(yīng)卻在增強(qiáng) 。另外，近來豆粕價格大幅上漲，導(dǎo)致壓欄成本上升，一定程度上刺激了養(yǎng)殖戶的出欄，這或?qū)笫胸i價造成不利影響，屠宰企業(yè)借勢壓價已經(jīng)“動”起來了 。
其實(shí)從近兩年來看，洋豬肉陷入我國豬市的運(yùn)輸形勢越來越方便，對豬市的終極性也引起了業(yè)內(nèi)人士的不同看法 。但是對于進(jìn)口豬肉的沖擊性，業(yè)內(nèi)一致以為加強(qiáng)本土豬肉的競爭力、降低成本是根本，同時政府部門也要理性控制進(jìn)口配額 。那么從現(xiàn)在的豬市來看，豬價維持高位，供應(yīng)趨緊，待需求旺季全面打開之際，我們一定要警覺進(jìn)口豬肉的最后一輪突襲，雖不足以撼動根本，但是掣肘豬價漲勢作用還是會有的 。
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