【渣海椒怎么做好吃 有哪些吃法】1、先將渣海椒放在電飯鍋里面蒸熟 ， 需要注意的是 ， 電飯鍋蒸格上面要放上蒸籠布 ， 因為渣海椒面太細小 ， 容易漏到下面去 。另外 ， 在蒸渣海椒的過程中 ， 偶爾用筷子攪拌一下 ， 防止渣海椒成塊 。
2、筍子洗凈 ， 切段 。放入蒸鍋中 ， 加少許鹽 ， 待熟后 ， 濾干水分 ， 裝盤中備用 。
3、蔥切小段 ， 打算拍碎 。準備好食材 。
4、鍋中放入菜油 ， 待菜油白色泡沫散盡 ， 放入蒜 ， 炒香 。
5、加入筍子 ， 翻炒 ， 待筍子成金色 ， 加入渣海椒 ， 翻炒均勻 。
6、放入蔥段 ， 翻炒均勻 ， 入盤即可！
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