1、牛肉切片 ， 用料酒和鹽還有淀粉攪拌均勻；
2、蔥切片；
【炒牛肉怎么炒 一定要大火爆炒】3、大火爆炒牛肉；
4、快速放青椒和杭椒；
5、放鹽 ， 大火爆炒且上下翻動；
6、最后放雞精，即可 。
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1、牛肉切片 ， 用料酒和鹽還有淀粉攪拌均勻；
2、蔥切片；
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4、快速放青椒和杭椒；
5、放鹽 ， 大火爆炒且上下翻動；
6、最后放雞精，即可 。