馬肉，指食草動物馬的肉，是可吃的 。它肉質鮮嫩，脂肪較少，且含有獨特的鮮香味道 。馬肉含有豐富的蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質，具有恢復肝臟機能并有防止貧血、促進血液循環、預防動脈硬化、增強人體免疫力的效果 。馬肉是歐洲、南美洲以及亞洲多國的烹飪傳統中重要的一部分，也是哈薩克族著名傳統美食之一 。
【馬肉能吃嗎馬肉好吃嗎】
世界上食用馬肉最多的八個國家，每年大約消耗470萬匹馬 。由于馬的數目不多且價格較貴，所以市場普及率沒有牛羊肉高 。在嚴寒的冬夜里，食用馬肉火鍋可使身體暖和 。且馬肉宜以清水漂洗干凈 ， 除盡血水后煮熟食用，不宜炒食 。
推薦閱讀
- 蜂蜜可以放冰箱嗎蜂蜜能放在冰箱冷藏嗎
- 手機號碼注銷后還能收到短信嗎
- 病假工資如何計算 病假工資只發基本工資嗎
- 高鐵是動車嗎 高鐵和動車區別
- 蒸餾水能喝嗎 喝蒸餾水的作用功效
- 動車是高鐵嗎 動車和高鐵的區別
- 滴水觀音開花嗎
- 桂林山水甲天下是哪個景點 桂林山水甲天下好玩嗎
- 手機號能升級全球通嗎
- 國慶期間基金開盤嗎