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果汁飲料配料都有什么?

1、相關(guān)口味的水果濃漿;
2、相關(guān)口味的水果味香精;
3、甜味劑:如甜蜜素、紐甜、蛋白糖、AK糖等 , 用白糖的幾乎沒有 , 成本太高;
4、穩(wěn)定劑 , 避免出現(xiàn)沉淀;
【果汁飲料配料都有什么?】5、防腐劑 , 避免出現(xiàn)變質(zhì);一般用苯甲酸鈉 , 成本較低6、護色劑 , 避免出現(xiàn)色變;一般用復(fù)合磷酸鹽7、抗氧化劑 , 避免出現(xiàn)氧化變色變質(zhì) 。一般用異VC鈉 。

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