步驟1
準備食材：金華火腿100克、蘑菇50克、大米50克、洋蔥20克、胡蘿卜10克、玉米粒10克、生抽1茶匙、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、油適量、小蔥1根 。
步驟2
金華火腿切丁 。【金華火腿蘑菇燜飯的做法 金華火腿蘑菇燜飯怎么做好吃】
步驟3
蘑菇切丁 。
步驟4
洋蔥切丁 。
步驟5
胡蘿卜洗凈切丁 。
步驟6
小蔥切蔥花 。
步驟7
大米浸泡30分鐘備用 。
步驟8
起鍋倒油，油熱加入胡蘿卜、洋蔥翻炒1分鐘 。
步驟9
然后加入金華火腿、蘑菇、生抽、鹽、蠔油繼續(xù)翻炒3分鐘 。
步驟10
砂鍋中放入大米，倒入炒好的食材，加適量清水拌勻 。
步驟11
接著倒入玉米粒，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜30分鐘 。
步驟12
最后撒上蔥花即可 。
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