步驟1
食材：松茸150克，雞肉400克、小蔥1根、料酒1勺、生姜1塊、鹽1勺 。
步驟2
松茸加入清水清洗 。用剪刀剪掉底部，抓洗干凈后瀝干 。【松茸燉雞怎么做 松茸燉雞的做法】
步驟3
將松茸切片 。
步驟4
雞肉洗凈后切塊 。
步驟5
將雞肉放入鍋中焯水，加入料酒1勺，撇去血沫，撈出瀝干 。
步驟6
姜切片 。
步驟7
雞塊倒入鍋中，放入姜片，蔥結(jié) ， 加入適量清水，煮1小時，放入松茸 ， 調(diào)入鹽1勺，攪拌均勻即可出鍋 。
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