步驟1
食材：仔姜300克，兔肉500克，青小米椒30克，紅小米椒50克，大蔥30克 ， 蒜6瓣，泡椒20克 。調(diào)味料：食用油20克，料酒3克 ， 淀粉4克，鹽1克 ， 雞精3克 ， 醬油3克，醋2克，白糖3克，豆瓣醬3克，白芝麻4克 。
步驟2
兔肉切小丁，加入料酒、淀粉，拌勻，腌制20分鐘 。
步驟3
仔姜切細(xì)絲 。
步驟4
青小米椒切片 。
步驟5
紅小米椒切片 。
步驟6
大蔥切段 。
步驟7
蒜對半切開 。
步驟8
泡椒剁碎 。
步驟9
鍋中油溫6成熱時，下兔肉，煸炒至微干 。
步驟10
放入豆瓣醬、大蔥、蒜、泡椒，炒香 。
步驟11
加入鹽、醬油、白糖、青小米椒、紅小米椒、仔姜 ， 翻炒5分鐘 。【仔姜兔 仔姜兔的正宗做法】
步驟12
調(diào)入雞精、醋 ， 炒勻，盛出，撒白芝麻 。
推薦閱讀
- 豬肉炒土豆洋蔥 豬肉炒土豆洋蔥的做法
- 油熗黃喉的做法 油熗黃喉怎么做好吃
- 黃喉炒黑木耳的做法 黃喉炒黑木耳怎么做好吃
- 尖椒西芹爆黃喉的做法 尖椒西芹爆黃喉怎么做好吃
- 對公賬戶的錢轉(zhuǎn)到私人賬戶要交稅嗎 分兩種情況
- 酥油茶的做法 酥油茶怎么做好吃
- 抖音帶有展開的文案怎么弄
- 非法轉(zhuǎn)包的法律后果
- 描寫自然景觀的名言
- 什么是破壞生產(chǎn)經(jīng)營罪的構(gòu)成要件