步驟1
準(zhǔn)備食材：水發(fā)黃豆50克、玉米100克、豬蹄200克、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、香油1茶匙、料酒1茶匙 。
步驟2
玉米洗凈切塊 。
步驟3
豬蹄洗凈 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
鍋中燒熱水倒入豬蹄、料酒焯水2分鐘撈出備用 。
步驟7
砂鍋中加入玉米、豬蹄、姜片加適量清水，大火燒開，倒入黃豆轉(zhuǎn)小火煲30分鐘 。
【黃豆玉米豬蹄湯 黃豆玉米豬蹄湯怎么做好吃】步驟8
接著加入鹽調(diào)味，淋入香油 。
步驟9
最后撒上蔥花即可 。
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