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1、食材：低筋面粉100g，蛋液10g，玉米油20g，牛奶35g，奶粉10g，糖粉30g 。
2、把材料都稱好重，先把蛋液、牛奶和玉米油倒盆里，攪勻。
3、再把低粉過(guò)篩后加入糖粉、奶粉攪勻。
4、和成面團(tuán) ，面團(tuán)不要過(guò)分揉，光滑就好。
5、把面團(tuán)搟成3毫米薄的面餅。
6、用餅干模具扣出來(lái)，再印上花樣。
7、把圖案用刮板輕輕鏟起來(lái)，放在鋪好油紙的烤盤上，面餅剩下的邊角料重新揉成團(tuán)搟成餅，再印上花樣。
【簡(jiǎn)單餅干做法不用黃油】8、烤箱預(yù)熱，上下火170度，中層，烤10分鐘，牛奶餅干就熟了，雖然沒(méi)有黃油，涼透后也是脆的。

簡(jiǎn)單餅干做法不用黃油

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