步驟1
食材：仙貝120克、鮮蝦100克、豆腐100克、姜2克、小蔥2根調(diào)味料：食用油5克、鹽2克、白胡椒粉2克
步驟2
仙貝加入料酒，拌勻，腌制10分鐘 。
步驟3
鮮蝦去蝦頭、蝦線 。
步驟4
嫩豆腐切小塊 。
步驟5
姜切末 。
步驟6
小蔥切蔥花 。
步驟7
炒鍋中油溫5成熱時(shí) ， 下姜末，爆香 ， 倒入500毫升清水，煮沸 。
步驟8
放入仙貝、鮮蝦、豆腐，煮2分鐘 ， 調(diào)入鹽、白胡椒粉 。
【鮮蝦仙貝湯怎么做 鮮蝦仙貝湯做法是什么】步驟9
盛出，撒蔥花 。
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