步驟1
準(zhǔn)備食材：茶樹菇200克、鴿子100克、姜1塊、小蔥1根 。
步驟2
茶樹菇用溫水浸泡15分鐘洗凈切段 。
步驟3
鴿子洗凈剁塊 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
姜切片 。
步驟6
鍋中燒熱水，放入鴿子焯水2分鐘，撈出備用 。【茶樹菇燉鴿子怎么做 茶樹菇燉鴿子怎么做好吃】
步驟7
砂鍋中放入鴿子、姜加適量清水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘 。
步驟8
接著加入茶樹菇繼續(xù)燉15分鐘 。
步驟9
接下來加入鹽調(diào)味，最后撒上蔥花即可 。
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