步驟1
干海帶用清水浸泡3小時(shí)、放入冷水鍋中、大火煮30分鐘、取出、切塊 。
步驟2
山藥去皮、切片、蒜切末、姜切末、小蔥切段 。
步驟3
熱鍋倒油、油溫5成熱時(shí)、下姜、蒜、炒香 。
步驟4
倒入海帶、山藥、大火炒勻 。加50毫升清水、鹽、生抽、白胡椒粉、雞精 。
步驟5
大火炒至收汁即可 。【海帶的做法 海帶怎么做好吃】
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