步驟1
食材：桃膠20克、雞頭米15克、銀耳20克、清水適量、冰糖10克 。
步驟2
桃膠用清水提前浸泡12小時，將桃膠去掉雜質(zhì)洗凈備用 。
步驟3
銀耳用清水泡半小時左右、去除根部、清洗干凈、撕成小朵 。
步驟4
鍋中加入清水、將桃膠、銀耳、雞頭米放入鍋中 。大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉50分鐘 。
步驟5
加入冰糖 。
步驟6
再繼續(xù)燉15分鐘即可 。【雞頭米的做法 雞頭米怎么做】
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