步驟1
主料：土豆200克、玉米淀粉100克 。輔料：番茄醬適量、食用油適量 。
步驟2
將土豆去皮，切成長條狀 ， 放入水中備用 。
【平底鍋怎么炸薯?xiàng)l 平底鍋炸薯?xiàng)l的做法】
步驟3
將切好的土豆條放入沸水中煮2-3分鐘 。
步驟4
撈出瀝干水分晾涼 。
步驟5
將土豆條放入盆中，再放入玉米淀粉攪拌均勻 。
步驟6
平底鍋中放入適量油，加熱至6成熱時(shí)放入薯?xiàng)l，炸4-5分鐘即可撈出瀝干油 。
步驟7
最后同番茄醬一同裝盤即可 。
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