步驟1
準備食材：番茄100克、青豆300克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克 。
【番茄燜青豆正宗做法 番茄燜青豆怎么做】
步驟2
番茄洗凈切成丁 。
步驟3
姜切末 。
步驟4
蒜切末 。
步驟5
青豆洗凈瀝干水分備用 。
步驟6
鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香 。
步驟7
放入番茄丁炒出汁 。
步驟8
放入青豆翻炒均勻 。
步驟9
調(diào)入鹽1克炒勻，加入適量清水大火燒開 ， 燜煮5分鐘 。
步驟10
調(diào)入雞精1克拌勻大火收汁，待湯汁收濃，即可出鍋 。
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