步驟1
準(zhǔn)備食材：雞翅200克、菠蘿50克、鹽1茶匙、紅椒15克、白糖1茶匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙、油適量 。
步驟2
雞翅正反面都打上花刀容易入味 。
步驟3
紅椒切片 。
步驟4
起鍋倒油，油熱加入雞翅煎至兩面微黃 。
步驟5
再倒入適量清水、料酒、白糖和老抽大火燒開，小火燜20分鐘 。
步驟6
再加入菠蘿塊、鹽和紅椒開大火翻炒1分鐘 。
步驟7
起鍋裝盤 。
【菠蘿雞翅的做法 菠蘿雞翅怎么做】
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