【開心果保質期】開心果保質期2-3個月 。開心果不適合過長時間儲藏，如果保存不好 ， 長時間后會有走油變味的現象 。開心果如果要長時間保存，如要達到1年，則必須抽真空或充入氮氣后密封儲存，如果是袋裝，一旦開封 ， 應在2-3個月內吃完，期間也需要密封存放 。
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