【赤豆和紅小豆的區(qū)別是什么】
1、外形不同：紅小豆又叫相思豆，顆粒圓潤，赤小豆體型較?。?為細(xì)長型 。
2、食用方法不同：紅小豆可以制作紅豆沙、糕點(diǎn) ， 而赤小豆常用于熬粥 。
3、口感不同：紅小豆易煮爛，口感軟糯，而赤小豆口感較硬 。
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