【無花果可以冷凍保存嗎】
無花果可以使用冰箱冷藏法和充氣（主要是充氮）包裝保存兩種方式保存 。無花果不能冷凍保存 ， 因為冷凍保存的無花果果實細(xì)胞壁會被破壞，解凍后，果質(zhì)就會漿化 ， 不管是口感還是營養(yǎng)價值都會受到影響 。
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