一、用料
苦瓜 半根
生蠔 一斤
生姜 兩片
鹽 10克
油 50克
蝦米（可不用 100克
香菜 2根
二、生蠔苦瓜湯的做法步驟
步驟 1
先放油和姜爆香
步驟 2
下苦瓜熱炒，超熱時(shí)放兩三碗水
【苦瓜海蠣湯的做法?】步驟 3
蓋鍋蓋燜五分鐘，水滾了下生蠔（生蠔要先用米飯或者粉洗干凈
步驟 4
下完生蠔不能煮太久，滾個(gè)幾分鐘的時(shí)間可以先去準(zhǔn)備香菜，切好洗好趕緊下鹽巴香菜關(guān)火
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