香菇肉餡
用料
干酵母適量，鹽適量，糖適量 色拉油少許，青菜香菇木耳適量，肉 粉絲 香菇，肉一斤 香菇粉絲適量
步驟 1，干酵母適量，用30°水融化
步驟 2 一邊揉一邊加溫水
步驟 3，直到揉光滑
步驟 4，光滑以后放在盆里蓋上鍋蓋發(fā)酵，可以在烤箱下層放一盆開水面盆上層
也可以太陽下自然發(fā)酵，夏天40-60分鐘，冬天四小時左右完成
步驟 5，面發(fā)好了
步驟 6，要想包子饅頭好吃一定要揉揉揉揉，把氣泡揉出去，面有勁道，放置自然醒一醒包子餡調(diào)好在進行包
步驟 7，肉 香菇 粉絲餡
步驟 8，香菇 青菜 豆腐干 黑木耳
步驟 9，包好放在桌子上醒一醒，半小時也是包子大出一倍左右
步驟 10，準備下鍋
【產(chǎn)婦吃什么餡的包子?】步驟 11，不要放的太擁擠，醒好了蒸
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